nel condire l'insalata di riso,
tipica pietanza estiva,
negli amalgami
di più sapori,
in mente m'e venuto
di pensare,
ad una semplice ricetta,
per ben vivere ogni dì.
Se insieme mettessimo
di buona volontà
qualche cucchiaio,
della pazienza,
qualche grammo,
di speranza, lievito,
un pizzico,
abbondante dose
di buona fede,
un misurino ricolmo
d'umiltà e tolleranza,
di simpatia
una spruzzata,
buon umore in abbondanza,
condendo il tutto
con il buon senso,
avremmo un piatto prelibato
di serenità,
mai saremmo privi
della gioia di vivere.