Dove è bellezza
Il poeta è chiamato.
Da dove è amore
Il poeta è tornato,
frastornato,
dell'amare,
e dell'essere amato,
non vede e non sente,
la folla plaudente.
Beato,
il viso sorridente,
lo sguardo chinato,
a non incrociare,
occhi di donna,
passeggia silente.
Nuova felicità
può aspettare,
Il poeta è stanco.
Ora è tempo di riposare.
Stasera ho sfogliato il mio cuore
Come se fosse un libro
Come se fosse una rosa
Una margherita
Quanti amori
Sogni e fantasie
Brillavano i miei occhi
Il mio cuore non si tocca
Stretto nelle mie mani
Pregherò fino a domani
Signore
Custodiscilo
Se muore, sarà solo per amore
La pasta
co' le mani
in aria mena,
su le dita poi
come girandola
muovendola
la rimena,
e poi torno torno
pizzicandola
la fa tonda,
e qui la furia
passata,
con delicatezza
lo pomodoro
versa,
mozzarella de bufala
a spicchi
con sale e basilico
a la fin aggiunge,
e la margherita
a la cottura
pronta est.
Mani maestre
dosano equilibri,
sovrappongono
tessiture di consistenze,
tratteggiano tempi
con certosina precisione.
Apprendisti attenti
preparano
acquerelli di salse,
tavolozze di creme,
tele di sapori.
Vapori essenziali
permeano l'officina.
Sincronicamente
frenetiche,
braccia e passi,
tintinnii e clangore,
e voci e calore e fiamme.
Pennellate di spezie
sfumano in seduc
Ce stanno mille modi de ama’
così San Valentino l’aricconta
in tutti li modi ve lo vo’ spiega’
attraverso li mestieri ve lo canta!
Er muratore usa la livella
pe bilancia’ l’amore co’ la noia.
Er coco te riempie le budella
facenno i cori co’ la pasta sfoja.
La maestrina che sa sempre tutto
ama sortanto cor vocabbolario.
Er ladro sa de esse’ ‘n farabbutto
e scri
Questa sezione contiene una raccolta di opere su lavoro e mestieri