la cucina mi chiama
io corro di fretta
a far della mia passione
un piatto apprezzato
un piatto gustoso
che sia carne
che sia pesce
amo inventare
amo cucinare
amo invitare
quei commensali
ad unirsi alla festa
a cibarsi d'amore
a non provare timore
ad assaggiare
quello che mai videro
quello che mai osarono
la pasta io plasmo
con le mie mani
mani sapienti
che san trasformare
uova e farina in un pranzo da amare
il vino disseta
ma attenti voi tutti
con parsimonia bevete
o verran tempi brutti
il cibo che sempre
mi ha ispirato
che sempre ho gustato
che sempre ho amato
adesso lo ho offerto
ad un amico stimato