siamo passati
dall'addentare
il semplice pane
accompagnato da poveri cibi
a gustare
le industriali nichette
aumentandone
ogni dì,
al pari passo col benessere,
la farcitura
con gustose e pregiate cibarie.
Sazi, nell'abbondanza,
abbiamo spesso buttato
il panino imbottito
consumato solo per metà.
Ora, al di là
dei soliti ricchi
che mai conosceranno
i morsi della fame,
c'è chi
ha iniziato a togliere
dalla nichetta l'eccesso
della farcitura,
altri
si contentano
di riempirla
con piccoli assaggi,
altri ancora
la gustano da sola.
E c'è chi
(fenomeno in crescente aumento)
buttato a terra della crisi
del pane
conosce solo l'odore.